食物 on 许安平SpermWhale

七种食物：长江以北

Sat, 13 Sep 2025 00:00:00 +0000

本文介绍一下近些年来我在长江以北吃过的印象深刻的食物，它们或是出奇地美味，或是食材足够新奇。

需要提前声明的是，这篇文章只是对我个人餐桌记忆的盘点记录，并非严谨考究的科普文章，其中的内容自然也以我的实际体验为主，如果文章内容与您的认识有冲突，还请海涵。

Thu, 28 Aug 2025 00:00:00 +0000

本文介绍一下近些年来我在长江以南吃过的印象深刻的食物，它们或是出奇地美味，或是食材足够新奇。

需要提前声明的是，这篇文章只是对我个人餐桌记忆的盘点记录，并非严谨考究的科普文章，其中的内容自然也以我的实际体验为主，例如我将介绍 ⌈ 绍兴三臭 ⌋，可是 ⌈ 三臭 ⌋ 具体是指哪三样菜呢？这又有各种各样的版本，但我介绍时仅描述我实际吃到的那三样。

Wed, 20 Aug 2025 00:00:00 +0000

《世说新语》里有一个小故事叫 ⌈ 鲈鱼堪脍 ⌋，讲了这么一个故事：

张翰被齐王司马冏征召为官，在洛阳任职。他看见秋风吹起，不禁思念起家乡吴中的菰菜羹和鲈鱼脍，于是说：“人生最重要的是能够自由自在地生活，怎么能为了求得名声和官位，而羁留在离家几千里的地方呢？”于是他驾车而归。不久之后，齐王司马冏失败，当时的人们都认为张翰很有先见之明。